Удмуртским управлением Роспотребнадзора проверена молочная продукция

Специалистами удмуртского управления Роспотребнадзора за минувший первый квартал были проведены проверки 126 предприятий, которыми осуществляется производство с оборотом молочной продукции.
Опубликовано

Специалистами удмуртского управления Роспотребнадзора за минувший первый квартал были проведены проверки 126 предприятий, которыми осуществляется производство с оборотом молочной продукции. Тщательно исследовано на соответствие действующим техрегламентам было 319 проб разнообразной «молочки».

Более 90 проб лабораторно исследовались на перечень физико-химических показателей, выявлено четыре пробы, не соответствующих нормативам. Так, в сгущенке производителем был занижен показатель массовой доли белка, показатели массовой доли жира занижались в молоке 2,5%. Помимо того, в молоке 3,5% жирности обнаружилось сухое молоко.

Помимо того, более двухсот проб всевозможной молочной продукции комплексно исследовалось на микробиологические показатели. Несоответствующими признано 4% проб, взятых специалистами управления. При этом несколько проб взяли в функционирующих в Можге и Сарапуле образовательных учреждениях.

По итогам проведенных мероприятий проверок с реализации сняли тринадцать партий молочной продукции, молока. За грубейшие нарушения действующего санитарного законодательства на 35 суток приостановили деятельность предприятия «Позимь Плюс», действовавшего в Завьяловском удмуртском районе.