В УР планируют выращивать африканских сомов

На удмуртской территории запланировано возведение современного рыболовного комплекса, на площадке которого будет выращиваться мраморный (африканский) сом.
Опубликовано

Корпорацией развития УР опубликовано сообщение, что с «УралПромГрупп» уже подписано необходимое соглашение, сопровождающееся соответствующим инвестиционным проектом.

В планах инвестора значится строительство помещения для организации бассейного выращивания рыбы, площадь которого превысит 900 кв.м. Предварительно просчитанная ежегодная производительность функционирования комплекса составляет 400 тонн сома. После запуска предприятие рассчитывает выйти на показатели проектной мощности через три-четыре месяца. В открытие рыбного комплекса, строительство которого начнется до окончания нынешнего года, вкладывается минимум 150 миллионов, для местных жителей откроется 20 рабочих вакансий. В тексте релиза республиканской Корпорации развития, ответственной за курирование реализации данного проекта, указано, что африканский сом по собственным вкусовым качествам легко сравнивается с осетриной. Данная рыбная порода считается диетической, содержит минимум костей с полным набором микроэлементов.

В настоящее время в УР ежегодный показатель рыбного производства равен 1300 тонн. Более 90% этого объема оттягивают на себя карпы, производятся которые ГУП «Рыбхоз «Пихтовка».